Was bewirken Cranberry-Pillen?
Cranberries sind wahre Meister in Sachen Nährstoffe. So sind Cranberry-Pillen und -Säfte reich an Antioxidantien und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C.
Zudem wurde entdeckt, dass Cranberries Blasenentzündungen bei Menschen, die häufiger unter Harnwegsinfektionen leiden, vorbeugen können. In diesem Artikel werden wir das genauer untersuchen.
Wie viele Nährstoffe stecken in Cranberries?
Eine Tasse rohe Cranberries bietet folgende Nährstoffe:
- 46 Kalorien
- 0,5 Gramm (g) Eiweiß
- 0,1 g Fett
- 12 g Kohlenhydrate
- 3,6 g Ballaststoffe
- 4,3 g Zucker
- 8 Milligramm (mg) Kalzium
- 0,23 mg Eisen
- 80 mg Kalium
- 2 mg Natrium
Eine Portion Cranberries enthält auch 14 mg Vitamin C. Zudem enthalten sie Vitamin E, mit 1,3 mg pro Portion.
Was können Cranberries bei Blasenentzündungen bewirken?
Cranberry-Pillen werden oft als hilfreich bei Blasenentzündungen, die häufige bakterielle Infektionen sind, genannt. Forschungsergebnisse zeigen, dass dies einen Wahrheitskern hat: Sie scheinen tatsächlich vor wiederkehrenden Blasenentzündungen zu schützen.
Eine im Dezember 2017 im Journal of Nutrition veröffentlichte Meta-Analyse mit Teilnehmern, die eine Vorgeschichte von Harnwegsinfektionen hatten, zeigte, dass Cranberries das Risiko wiederkehrender Infektionen um 26 Prozent reduzierten.
Weitere Studien sind erforderlich, um den Zusammenhang zwischen Blasenentzündung und Cranberry-Pillen zu verstehen, aber es gibt zumindest eine Theorie. Es ist wahrscheinlich, dass Verbindungen in Cranberries dazu beitragen, dass sich Bakterien nicht an Oberflächen in der Blase anheften können.
Was den allgemeinen Glauben betrifft, dass Cranberrysaft eine Blasenentzündung heilen kann, so ist das eher Fiktion als Tatsache. Laut Forschern wirken Cranberrysäfte, basierend auf zugegebenermaßen gemischten Forschungsergebnissen, möglicherweise besser als vorbeugende Maßnahme denn als Behandlung.
Cranberries können möglicherweise als Vorbeugung gegen Blasenentzündungen helfen.
Es gibt auch noch keinen Beweis, dass Cranberry-Kapseln eine bereits bestehende Blasenentzündung wirksam behandeln können, so eine Übersicht vergangener Forschungen. Antibiotika sind die erste und geeignetste Behandlung für die meisten Harnwegsinfektionen.
Möglicherweise länger gesund mit Cranberries
Eine in Antioxidants veröffentlichte Studie ergab, dass die Antioxidantien in Cranberries eine positive Wirkung auf 17 Krebsarten haben können, darunter Brust-, Lungen- und Gebärmutterhalskrebs, möglicherweise durch ihre Fähigkeit, das Wachstum von Krebszellen zu verlangsamen und sie aus dem Körper zu entfernen.
Die Autoren warnen, dass weitere Forschung notwendig ist, um einen kausalen Zusammenhang zwischen Cranberries und der Krebsprävention zu bestätigen.
Lesetipp: Beste Cranberry-Kapseln bei Blasenentzündung
Die Herzgesundheit verbessern
Eine begrenzte, aber wachsende Anzahl von Studien zeigt, dass Cranberries in der Ernährung positive Auswirkungen auf die kardiometabolische Gesundheit haben können, einschließlich Blutdruck und Serum-Lipidprofile, laut einer früheren Übersicht.
Cranberries können auch den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und reduzierten in einer im November 2020 im Journal of the Science of Food and Agriculture veröffentlichten Übersicht kardiometabolische Risikofaktoren.
Und eine kleine randomisierte kontrollierte Studie, die im März 2022 in Food & Function veröffentlicht wurde, ergab, dass 9 Gramm Cranberry-Pulver (entspricht 100 Gramm frischen Cranberries) die Gefäßfunktion verbesserte, ein wichtiger Marker für die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Häufig gestellte Fragen zu Cranberries
Kann man mit Cranberries abnehmen?
Obwohl Cranberries mögliche gesundheitliche Vorteile haben und Teil einer nährstoffreichen Ernährung sind, wurden sie nicht spezifisch mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht. Es wurden noch nicht genügend Studien über die Auswirkungen von Cranberries bei Menschen, die abnehmen möchten, durchgeführt.
Es stimmt jedoch, dass Cranberries wenig Kalorien enthalten, wodurch sie gut in einen Ernährungsplan zur Gewichtsabnahme oder -kontrolle passen. Wenn wir jedoch Daten wünschen, müssen wir feststellen, dass es noch keine Beweise dafür gibt, dass sie Fett verbrennen oder den Gewichtsverlust anregen.
Wie erkennt man frische Cranberries?
Cranberries findet man meistens in Packungen, aber wenn Sie die Möglichkeit haben, Ihre eigenen Cranberries zu pflücken, können Sie einen einfachen Trick anwenden, um sicherzustellen, dass sie frisch sind.
Eine klassische Methode, um die Reife von Cranberries zu testen, ist der Hüpftest. Reife Cranberries haben kleine Lufteinschlüsse, wodurch sie ein wenig hüpfen, anstatt komplett flach zu werden.
Frische Cranberries können maximal einen Monat im Kühlschrank oder maximal ein Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Getrocknete Cranberries bewahren Sie in einer gut verschlossenen Verpackung in der Speisekammer auf und sollten sie vor dem auf der Verpackung angegebenen Haltbarkeitsdatum verzehren.
Wenn Sie lieber Saft als Cranberry-Kapseln möchten, suchen Sie nach einem Saft mit dem geringsten Zusatz von Zucker. Es ist auch ratsam, den Saft zu einer Mahlzeit oder einem herzhaften, ausgewogenen Snack zu trinken, um die Blutzuckerreaktion zu verlangsamen.
Wie isst man Cranberries?
Die meiste Zeit des Jahres werden Sie Cranberries finden, die vorgekocht, in Dosen oder zu Saft oder Tee verarbeitet wurden. Aber sie sind vielseitiger, als Sie denken. Verwenden Sie sie getrocknet oder frisch; streuen Sie sie über Salate, machen Sie Saft daraus oder essen Sie sie sogar roh.
Ich selbst gebe gerne ein paar Cranberries in eine Schale Haferflocken oder Joghurt oder mache ein einfaches Relish daraus. Aber Vorsicht: Rohe Cranberries haben einen recht ausgeprägten, säuerlichen Geschmack. Es kann sein, dass die rohe Frucht Ihren Geschmacksknospen überhaupt nicht zusagt.
Warum mehr Zucker in getrockneten Cranberries?
Cranberries verlieren beim Trocknen Wasser und Volumen, daher enthalten getrocknete Cranberries mehr Kalorien und Zucker als frische Cranberries. Berücksichtigen Sie dies bei der Bestimmung Ihrer Portionsgröße, insbesondere wenn Sie einen Ernährungsplan zur Diabeteskontrolle oder Gewichtsreduktion befolgen.
In vielen Drogerien können Sie orale Kapseln mit konzentriertem Cranberry-Extrakt kaufen, sodass Sie möglicherweise dennoch von einigen gesundheitlichen Vorteilen profitieren können, auch wenn Sie den Geschmack nicht mögen. Eine frühere Studie deutete darauf hin, dass Personen, die 12 Wochen lang Cranberry-Extrakt einnahmen, seltener wiederkehrende Harnwegsinfektionen hatten.
Cranberry-Kapseln können mit anderen Vorteilen für die Verdauung, die Herzgesundheit, die Gehirnfunktion und die Zahngesundheit in Verbindung gebracht werden. Viele dieser Vorteile werden dem hohen Gehalt an Antioxidantien in Cranberries zugeschrieben.
Cranberry-Nebenwirkungen
Im Allgemeinen gibt es keine schwerwiegenden Cranberry-Nebenwirkungen, die man beachten müsste, aber sie können manchmal zu Magenbeschwerden und Durchfall führen, wenn sie in großen Mengen verzehrt werden, insbesondere von kleinen Kindern.
Cranberry-Pillen werden auch abgeraten, wenn Sie blutverdünnende Medikamente wie Warfarin einnehmen.
Eine 2021 in Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass Cranberry mit der Fähigkeit der Teilnehmer, Warfarin zu verstoffwechseln, interagierte, wodurch die Medikation möglicherweise wirksamer wurde. Dies könnte das Blutungsrisiko erhöhen.
Möglicherweise Durchfall bei großen Mengen Cranberry.
Einige Leute glauben, dass Cranberries Nierensteine verursachen. Diese Idee kommt daher, dass Cranberries Moleküle namens Oxalate enthalten, die manchmal zusammenkleben und einen Nierenstein bilden, laut der National Kidney Foundation. In Wirklichkeit scheinen Cranberries jedoch nicht dafür verantwortlich zu sein.
Schließlich sind Cranberries auch für Hunde in kleinen Mengen sicher, obwohl die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass Ihr Hund sie nicht mag.
Fazit: Die Cranberry ist gut gegen Blasenentzündungen
Cranberry-Kapseln, -Pillen und -Säfte werden mit vielen potenziellen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, insbesondere der Vorbeugung von Blasenentzündungen und der Regulierung des Cholesterinspiegels sowie der Förderung eines gesunden Herzens.
Schwerwiegende Nebenwirkungen treten nicht auf, obwohl Magenbeschwerden auftreten können, wenn Cranberries in großen Mengen konsumiert werden.
Quellen
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3370320/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7436188/
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0256992
- https://www.cochrane.org/CD001321/RENAL_cranberries-preventing-urinary-tract-infections
- https://www.phc.ox.ac.uk/news/blog/cranberry-for-acute-urinary-tract-infection-2013-an-old-wives2019-tale-or-mother-nature2019s-cure-1