Wat is Jodium?

Jodium speelt een vrij grote rol rol in de vorming van schildklierhormonen die van belang zijn voor de stofwisseling en groei. Jodium ondersteunt daarnaast de energievoorziening binnen ons lichaam en is belangrijk voor het goed functioneren van het zenuwstelsel.

Jodium is heel goed voor je lichaam, het is onder andere:

• Jodium is belangrijk voor je energieniveau
• Jodium is an belang voor je geheugen
• Goed voor je huid
• Nuttig voor het goed functioneren van je zenuwstelsel
• Essentieel voor het produceren van schildklierhormonen

Om schildklierhormonen te kunnen produceren is jodium heel erg belangrijk. Deze hormonen zijn van belang voor je stofwisseling en je groei. Daarom is ook voor kinderen jodium heel belangrijk, het helpt bij de normale groei. Daarom wordt soms door artsen extra jodium geadviseerd bij kinderen.

Fosfor wordt ook wel als bindmiddel in de vorm van fosfaatzout aan voedingsmiddelen toegevoegd. Zowat alle voedingsmiddelen bevatten fosfor. Voedingsmiddelen waar vooral relatief veel fosfor in zit zijn vlees, vis, brood en melk.

Waar zit jodium in?

Van nature kan jodium in drinkwater, aarde en zeewater zitten. Hierdoor komt jodium dan ook in verschillende soorten voedsel voor, zoals:

• Melk
• Melkproducten
• Groenten
• Vis

Voedselproducten mogen jodium toevoegen aan aan aantal voedingsmiddelen, dit is vastgelegd in de Nederlandse Warenwet. Jodium mag toegevoegd worden aan de volgende voedingsmiddelen. En dit wordt dan ook vaak gedaan:

• Keukenzout
• Zoutvervangers
• Brood
• Broodvervangers
• Vlees
• Vleesproducten

Hoeveel jodium heb je nodig?

Per dag heeft een volwassene 150 mcg jodium nodig. Dit is een referentie inname.

Welke hoeveelheid jodium is veilig?

De maximale veilige dosis voor een volwassene is 600 mcg per dag.

Wat zijn de gevolgen van een tekort aan jodium?

Bij een jodium tekort kan er ‘krop’ of ‘struma’ ontstaan, dit is een opzwelling van je schildklier. Een tekort aan jodium kan een geestelijke of lichamelijke groeiachterstand bij kinderen tot gevolg hebben. Bij volwassenen verminderd een jodium tekort het denkvermogen, vertraagd het de reacties en houdt het lichaam vocht vast.

Wat zijn de gevolgen van een teveel aan jodium?

Je lichaam kan een jodium overschot goed verdragen, wanneer je schildklier normaal functioneert. Heb je hypothyroïdisme, dan werkt je schildklier niet goed en kan een teveel aan jodium een schildkliervergroting veroorzaken. Een te veel aan jodium kan bij sommigen zorgen voor een overstimulering van de schildklier. Hierdoor wordt er te veel schildklierhormonen geproduceerd en kunnen er diverse klachten ontstaan zoals, toename van eetlust, nervositeit, slapeloosheid en gewichtsverlies. Dit wordt hyperthyroïdisme genoemd.