Terrasana Tamari Japans glutenvrij bio 250 – 500 – 1000 ml

Ben je op zoek naar een heerlijke, krachtige sojasaus die je gerechten naar een hoger niveau tilt? Maak kennis met Tamari, een glutenvrije Japanse sojasaus die op authentieke wijze wordt gemaakt door echte Japanse kenners.

Tamari wordt gemaakt van sojabonen en koji, een unieke Japanse schimmel. Wat deze sojasaus echt bijzonder maakt, is de fermentatieperiode van maar liefst 12 maanden in 100 jaar oude cederhouten vaten. Hierdoor krijgt Tamari zijn heerlijk complexe smaak, die alle vijf de smaken omvat: zout, zuur, zoet, bitter en umami.

Met Tamari kun je werkelijk ieder gerecht naar een hoger niveau tillen. Of het nu gaat om (miso)soepen, noodlegerechten, marinades, sushi of zelfs stamppot, met Tamari voeg je een unieke smaak toe aan al je favoriete gerechten.

Gebruik Tamari als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing. En maak je geen zorgen, na opening kun je Tamari gewoon in de koelkast bewaren tot de houdbaarheidsdatum.

Probeer nu onze authentieke Tamari en ontdek de verrassende smaaksensatie die deze Japanse sojasaus te bieden heeft.

Lees meer

Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze tamari wordt op authentieke wijze gemaakt door echte Japanse kenners en heeft een fermentatieperiode nodig van maar liefst 12 maanden. Dit gebeurt in 100 jaar oude cederhouten vaten. De smaak van tamari is heerlijk complex en bevat alle vijf de smaken: zout, zuur, zoet, bitter en umami. Met deze Japanse sojasaus til je werkelijk ieder gerecht naar een hoger niveau: (miso)soepen, noodlegerechten, marinades, sushi, en zelfs stamppot!  Video: zo maken ze onze tamari.

Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse sojasaus. Wordt op authentieke wijze gemaakt in Japan, van sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmel). Fermentatietijd: minimaal 12 maanden.

Ingrediënten:

SOJAbonen*,  water,  zeezout,  shochu gezouten*  (water, rijst*, zout, koji ferment),  koji-ferment

*biologisch

Voedingswaarde per 100g

Energie (kJ) 354kJ,  Energie(kcal) 83kcal,  Vet totaal 0g,  Vet verzadigd 0g,  Koolhydraten totaal 6,5g,  Suikers 0,5g, Voedingsvezel 0,7g,  Eiwit totaal 14g,  Zout 13,1g,  Natrium 5172mg

Gebruik

Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.

Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.

Fabrikant:

​​​​​​​TerraSana 

Postbus 70

2450 AB LEIMUIDEN

Lees meer

  • Krachtige, complexe smaak.

  • Glutenvrij en authentiek.

  • Geschikt voor diverse gerechten.

Terrasana reviews

0
0 Reviews
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

Er zijn nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

Ingrediënten
SOJAbonen*
water
zeezout
shochu gezouten* (water, rijst*, zout, koji ferment)
koji-ferment

Gebruik

Zie hiervoor het etiket van dit product.

Waarschuwingen

Waarschuwing: Dit product bevat sojabonen en kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een soja-allergie. Raadpleeg een arts of allergoloog voordat u dit product consumeert, met name als u allergisch bent voor sojabonen.

Veelgestelde vragen

Wat is tamari?

Tamari is een krachtige, glutenvrije Japanse sojasaus die gemaakt wordt van sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmel). Het heeft een fermentatieperiode van 12 maanden in 100 jaar oude cederhouten vaten.

Welke smaken bevat tamari?

Tamari heeft een heerlijk complexe smaak en bevat alle vijf de smaken: zout, zuur, zoet, bitter en umami.

Waar kan ik tamari voor gebruiken?

Tamari kan gebruikt worden in diverse gerechten, zoals (miso)soepen, noodlegerechten, marinades, sushi en zelfs stamppot.

Welke ingrediënten zitten er in de Tamme kastanje crackers van Le Pain des Fleurs?

Tamari kan gebruikt worden als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor sauzen of dressings. Bewaar de tamari na opening in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.