Wat is Mangaan?

Wat is Mangaan?

Mangaan heeft een belangrijke functie voor je lichaam, bij diverse processen speelt mangaan een rol zoals:

• Mangaan ondersteunt je energieniveau
• Mangaan beschermt je tegen vervuiling en zonlicht
• Mangaan heb je nodig voor de aanmaak van bot en kraakbeen

Lees ook: Wat is chitosan?

Waar zit mangaan in?

De volgende voedingsmiddelen bevatten mangaan:

• Thee
• Vis
• Vlees
• Fruit
• Rijst
• Noten
• Granen
• Bladgroenten

Hoeveel mangaan heb ik nodig?

Per dag hebben volwassenen 3 mg mangaan nodig. De behoefte aan mangaan kan per levensfase verschillen.

Invloeden op de mangaan opname

De opname van mangaan door je lichaam wordt beïnvloed door de aanwezigheid van ijzer, fosfaat en calcium.

De opname van mangaan wordt verminderd wanneer er in je voeding hoge gehaltes ijzer, fosfaat en calcium aanwezig is. De opname van mangaan verbetert juist bij een laag gehalte van deze 3 stoffen.

Wat is een veilige inname mangaan?

Voor mangaan is per dag 11 mg de maximaal veilige dosis.

Wat zijn de gevolgen van een mangaan tekort?

Bij een langdurig tekort aan mangaan zijn er bij proefdieren afwijkingen in het skelet en de hersenen vastgesteld. Over de eventuele gevolgen bij mensen van te weinig mangaan in de voeding is tot dusver nog niets bekend.

Wat zijn de gevolgen van een mangaan overschot?

Een teveel aan mangaan in je voeding komt zelden voor. Een mangaan overschot kan beschadigingen aan je zenuwstelsel veroorzaken.

Lees ook: Wat is seleen?