Wat is vitamine k2?

Wat is vitamine K?

Vitamine K speelt een rol bij verschillende processen in je lichaam, zo helpt deze vitamine bij de bloedstolling en ondersteunt het je botten.

Een moeder geeft tijdens de zwangerschap en borstvoeding veel stoffen door aan haar baby. Vitamine K kan alleen niet doorgegeven worden van moeder op kind en een baby kan hier zelf niet genoeg van aanmaken. Om deze reden hebben pasgeboren baby’s extra vitamine K nodig, wanneer ze borstvoeding krijgen tot dat ze 4 maanden oud zijn. Aan flesvoeding is vitamine K toegevoegd, hierdoor hebben baby’s die flesvoeding krijgen geen aanvullend vitamine K supplement nodig. Er is wel een supplement nodig wanneer een baby minder dan 500ml kunstmatige zuigelingenvoeding krijgt.

Vitamine K komt voornamelijk voor in het vet van voedingsmiddelen, het is dus een vetoplosbare vitamine. Totdat je lichaam deze vitamines weer nodig heeft worden ze opgenomen via je darmen en in je weefsels en lever opgeslagen.

Waar zit vitamine K in?

Je lichaam kan vitamine K zelf aanmaken, dit is één van de weinig vitamines waarvan je lichaam dit kan. Door de bacteriën in je dikke darm wordt een deel van de vitamine K die je dagelijks nodig hebt aangemaakt. Al vanaf dat je zo’n 3 maanden oud bent start je lichaam met dit proces. Echter moet je de vitamine K vanuit je voeding aanvullen, omdat je meestal niet genoeg aanmaakt voor je dagelijkse behoefte.

Vitmaine K is onder te verdelen in twee soorten vitamines, namelijk vitamine K1 (phylloquinon) en diverse vormen van vitamine K2 (menaquinonen).

Vitamine K1 zit voornamelijk in:

• Brood
• Zuivel
• Fruit
• Plantaardige oliën
• Groene bladgroenten

Vitamine K2 komt vooral voor in:

• Melkproducten
• Kaas
• Vlees
• Kip
• Ei

Supplementen vitamine K kunnen zowel vitamine K1 als K2 bevatten.

Hoeveel vitamine K heb je nodig?

Voor volwassenen adviseert Gezondheidsraad in Nederland per dag 70 mcg vitamine K1. Er is geen advies vastgesteld voor vitamine K2.

Voor kinderen tot en met 18 jaar verschilt de hoeveelheid vitamine K per levensfase. Ook voor volwassenen kan de hoeveelheid per levensfase verschillen.

Wat is een veilige inname vitamine K?

Eigenlijk komt een teveel aan vitamine K niet voor. Om deze reden is er voor het innemen van vitamine K geen bovengrens vastgesteld. Bij de bloedstolling speelt vitamine K een grote rol. Je moet dus goed opletten dat je voldoende antistollingsmedicijnen binnenkrijgt indien deze afhankelijk zijn van vitamine K. Niet op alle antistollingsmedicijnen heeft vitamine K invloed, overleg daarom ten alle tijden met je huisarts.

Wat zijn de gevolgen van een tekort aan vitamine K?

Een tekort aan vitamine K komt zelden voor, indien dit zich dit voordoet komt het vooral voor bij:

• Patiënten die langdurig antibiotica hebben geslikt
• Mensen met een ernstige opname stoornis
•  Pasgeboren baby’s

Antibiotica kunnen de darmbacteriën die vitamine K aanmaken vernietigen. Omdat vitamine K niet door de moeder aan de baby kan worden doorgegeven en baby’s deze vitamine niet zelf kunnen aanmaken, hebben pasgeboren baby’s altijd een vitamine K tekort. Om deze reden krijgen baby’s standaard 1 mg vitamine K toegediend na de geboorte. Tot en met 3 maanden oud hebben kinderen die borstvoeding krijgen nog dagelijks 150 mcg extra vitamine K nodig. Omdat in flesvoeding vitamine K aanwezig is, hebben baby’s die flesvoeding krijgen geen aanvullend vitamine K supplement nodig.

Wat zijn de gevolgen van een teveel aan vitamine K?

Van een te hoge vitamine K opname uit supplementen of voeding zijn tot op heden geen negatieve effecten bekend. Een teveel aan vitamine K komt in de praktijk niet voor.