Gratis verzending vanaf 50 euro
Meer dan 50.000 tevreden klanten
Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden
Gratis verzending vanaf 50 euro
Meer dan 50.000 tevreden klanten
Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden
Categorieën
€6.69
€0.01 per gram
Dr Schar Broodmix bruin 1000 gram
Maak kennis met Dr Schar Broodmix bruin, een kant-en-klare, glutenvrije meelmix waarmee je heerlijk bruin brood kunt bakken. Deze mix van Schär is perfect voor iedereen die een glutenvrij dieet volgt, maar toch wil genieten van de smaak en structuur van een versgebakken brood.
De broodmix bevat onder andere maïszetmeel, lijnzaadmeel, boekweitmeel, erwtenzemelen, rijstzemelen, appelvezels en suiker. Het is belangrijk om te weten dat de mix mogelijk sporen van soja kan bevatten.
Met deze broodmix kun je gemakkelijk zelf bruinbrood maken. Voeg simpelweg 500 gram Mix It Dunkel, olie, droge gist of verse gist, water en zout toe. Kneed het deeg en laat het rijzen. Bak het vervolgens in de oven op 190 graden. Het resultaat? Een heerlijk geurend en smaakvol brood met een knapperige korst.
Bewaar de broodmix op een droge en afgesloten plek. Voor verdere vragen of opmerkingen kun je contact opnemen met de distributeur, Glutenvrijtotaal BV, gevestigd in Leiderdorp, Nederland.
Geniet van een heerlijk glutenvrij brood met Dr Schar Broodmix bruin en laat je smaakpapillen verwennen!
Lees meer
Dr Schar Broodmix bruin
Kant-en-klare, glutenvrije meelmix van Schär om heerlijk bruin brood te bakken.
Ingrediënten
Maïszetmeel, lijnzaadmeel (12%), boekweitmeel (8%), erwtenzemelen, rijstzemelen, appelvezels, suiker, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, zout.
Kan sporen van soja bevatten.
| Voedingswaarde per 100 gram | |
| Energiewaarde | 1375 kj (326 kcal) |
| Eiwitten | 6.1 gr. |
| Koolhydratenwaarvan suikers | 63.0 gr.2.1 gr. |
| Vettenwaarvan verzadigd | 2.6 gr.0.5 gr. |
| Vezels | 13.0 gr. |
| Zout | 0.75 gr. |
Gebruik
Voor bruinbrood: 500 gram Mix It Dunkel, 6 gram olie, 10 gram droge gist of 12 gram verse gist, 630 ml water, 8 gram zout.
Doe de meelmix in een kom. Meng de Mix It Dunkel met de droge gist en met het water. Gebruikt u verse gist, laat deze dan in wat lauwarm water (30℃) oplossen en giet dit bij het meel. Voeg het zout toe en kneed alles gedurende ca. 2 minuten met een mixer met deeghaken op de laagste stand. Doe daarna zonder de mixer uit te schakelen de olie bij het deeg, zet de mixer op een hogere stand en kneed het deeg nog 4-5 minuten. Doe het deeg in een ingevette en bestoven bakvorm. Strijk het glad. Bedek de broodvorm met een vochtige theedoek of met huishoudfolie en laat het deeg op een warme plaats ca. 30-45 minuten rijzen (tot het in omvang is verdubbeld). Bestrijk het gerezen brood met wat zonnebloemolie; zo krijgt het na het bakken een mooie bruine korst. Plaats in de tussentijd een vuurvaste schaal met water op de bodem van de oven en verwarm voor op 190°C (met boven- en onderverwarming). Bak het brood in 60 minuten gaar. Neem het brood uit de oven, keer de vorm om en snijd het brood pas aan, wanneer het volledig is afgekoeld. Het brood in de koelkast bewaren.
Droog en afgesloten bewaren.
Distributeur
Glutenvrijtotaal BV
Lijnbaan 8
2352 CK Leiderdorp
Nederland
Lees meer
-
Kant-en-klaar glutenvrij brood
-
Gemakkelijk en smaakvol bakken
-
Hoogwaardige ingrediënten, verse broodsmaak
Ingrediënten
| Ingrediënten | |
| Maïszetmeel | |
| Lijnzaadmeel (12%) | |
| Boekweitmeel (8%) | |
| Erwtenzemelen | |
| Rijstzemelen | |
| Appelvezels | |
| Suiker | |
| Verdikkingsmiddel: guarpitmeel | |
| Zout | |
| Kan sporen van soja bevatten. |
Gebruik
De aanbevolen dosering is zie hiervoor het etiket van dit product.
Waarschuwingen
Waarschuwing: Dit product bevat maïszetmeel, lijnzaadmeel, boekweitmeel, erwtenzemelen, rijstzemelen, appelvezels, suiker, verdikkingsmiddel (guarpitmeel) en zout. Het kan sporen van soja bevatten. Raadpleeg voor gebruik de ingrediëntenlijst en controleer op eventuele allergenen. Personen met een allergie of intolerantie voor één van de vermelde ingrediënten wordt geadviseerd dit product niet te consumeren.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de ingrediënten van de Dr Schar Broodmix bruin?
Maïszetmeel, lijnzaadmeel, boekweitmeel, erwtenzemelen, rijstzemelen, appelvezels, suiker, guarpitmeel, zout. Kan sporen van soja bevatten.
Wat is de voedingswaarde per 100 gram van de Dr Schar Broodmix bruin?
Energiewaarde: 1375 kj (326 kcal), Eiwitten: 6.1 gr, Koolhydraten: 63.0 gr (waarvan suikers: 2.1 gr), Vetten: 2.6 gr (waarvan verzadigd: 0.5 gr), Vezels: 13.0 gr, Zout: 0.75 gr.
Hoe gebruik je de Dr Schar Broodmix bruin om bruinbrood te maken?
Meng 500 gram Mix It Dunkel met 6 gram olie en 10 gram droge gist of 12 gram verse gist. Voeg 630 ml water en 8 gram zout toe. Kneed alles gedurende ca. 2 minuten met een mixer met deeghaken, voeg daarna de olie toe en kneed het deeg nog 4-5 minuten. Laat het deeg ca. 30-45 minuten rijzen. Bak het brood in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende 60 minuten.
Waar kan ik de Dr Schar Broodmix bruin kopen?
De Dr Schar Broodmix bruin is verkrijgbaar bij Glutenvrijtotaal BV, gevestigd
Er zijn nog geen beoordelingen.