Gratis verzending vanaf 50 euro
Meer dan 50.000 tevreden klanten
Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden
Gratis verzending vanaf 50 euro
Meer dan 50.000 tevreden klanten
Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden
Categorieën
€4.99
€0.01 per gram
Terrasana Rijst amazake bio 380 gram
Amazake, de zoete verrassing voor al je desserts en zoete gerechten! Dit heerlijke product is gemaakt zonder riet- of bietsuiker, zuivelproducten, chemische toevoegingen of conserveermiddelen. Het is zelfs cholesterolvrij, glutenvrij, zoutarm en 100% plantaardig en biologisch.
Met Amazake hoef je geen melk, boter en suiker meer te gebruiken, want het is de perfecte vervanger voor deze ingrediënten. Zelfs in baby- en kindervoeding is het geschikt bij melkallergie of voedselintolerantie. En het beste van alles? Je kunt het zo uit de pot gebruiken, geen gedoe meer met mengen en mengen.
Ambachtelijk bereid volgens een traditioneel recept, wordt Amazake gemaakt door gekookte rijst of gierst te mengen met kojirijst. Dit zorgt voor een natuurlijk fermentatieproces waarbij complexe koolhydraten worden afgebroken tot natuurlijke suikers. Het resultaat is een romige, zoete crème die perfect is voor al je zoete creaties.
Met Amazake kun je smoothies, desserts, pannenkoeken en zelfs taarten, cakes en koekjes maken. Gebruik het als topping op fruit en cake, of als beleg op wafels, rijstwafels, crackers, pannenkoeken en brood. Probeer zowel de rijst- als gierstvariant en ontdek welke smaak jouw favoriet is.
Amazake, de zoete verwennerij die je niet kunt weerstaan!
Lees meer
Amazake is een verrassend lekkere, zoete dessertcrème en natuurlijk zoetmiddel.
– Geen riet- of bietsuiker, zuivelproducten, chemische toevoegingen of conserveermiddelen, cholesterol of gluten en is zoutarm, 100% plantaardig en biologisch.
– Uitermate geschikt om melk, boter en suiker te vervangen.
– Ook in baby en kindervoeding te gebruiken als er sprake is van melkallergie of voedselintolerantie.
– Zo uit de pot te gebruiken.
– Ook in Gierst varriant verkrijgbaar.
Ambachtelijk bereid
Amazake wordt ambachtelijk geproduceerd volgens traditioneel recept op natuurlijke wijze. Letterlijk vertaald betekent amazake 'zoete sake'. Het is het eerste – nog alcoholvrije – stadium van de bekende sake. Gekookte rijst of gierst wordt gemengd met kojirijst. Dit brengt een fermentatieproces op gang. Natuurlijke enzymen breken de complexe koolhydraten van de rijst af tot natuurlijke suikers. Als de fermentatie hier gestopt wordt verkrijgt men na maling een romige zoete crème: Amazake.
Ingredienten
water, bruine rijst*, koji* (rijst*, Aspergillus oryzae), zeezout
* = van biologische landbouw
Voedingswaarde per 100g
| Energie (kJ) | 567 | kJ |
| Energie(kcal) | 134 | kcal |
| Eiwit totaal | 3,2 | g |
| Koolhydraten totaal | 24,8 | g |
| Suikers | 14,2 | g |
| Vet totaal | 0,8 | g |
| Vet verzadigd | 0,0 | g |
| Voedingsvezel | 2,6 | g |
| Zout | 0,1 | g |
Gebruik
Amazake is een goede basis voor smoothies, desserts en pannenkoeken of voeg het toe aan taart-, cake- of koekjesbeslag. Lekker als topping op fruit en cake, of als beleg op wafels, rijstwafels, crackers, pannnenkoeken en brood. Rijst amazake heeft een iets zoetere smaak dan gierst amazake.
Fabrikant:
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV LEIMUIDEN
Lees meer
-
Natuurlijk, gezond en plantaardig
-
Geschikt voor allergieën en intoleranties
-
Veelzijdig in gebruik en smaakvol
Ingrediënten
| Ingredienten | water, bruine rijst*, koji* (rijst*, Aspergillus oryzae), zeezout |
Gebruik
De aanbevolen dosering is zie hiervoor het etiket van dit product.
Waarschuwingen
Waarschuwing: Dit product bevat water, bruine rijst, koji (rijst, Aspergillus oryzae) en zeezout. Raadpleeg uw arts of een voedingsdeskundige als u allergisch bent voor een van deze ingrediënten of als u een speciaal dieet volgt.
Veelgestelde vragen
Wat is amazake?
Amazake is een zoete dessertcrème en zoetmiddel zonder toevoeging van suiker, zuivelproducten, chemicaliën, conserveermiddelen, cholesterol of gluten. Het is ook zoutarm, plantaardig en biologisch.
Waarvoor kan amazake worden gebruikt?
Amazake is zeer geschikt als vervanging voor melk, boter en suiker. Het kan ook worden gebruikt in baby- en kindervoeding bij melkallergie of voedselintolerantie.
Hoe wordt amazake geproduceerd?
Amazake wordt ambachtelijk bereid volgens een traditioneel recept. Het wordt gemaakt door gekookte rijst of gierst te mengen met kojirijst en dit te laten fermenteren. Het fermentatieproces zorgt ervoor dat de complexe koolhydraten van de rijst worden afgebroken tot natuurlijke suikers, wat resulteert in een romige zoete crème.
Wat zijn de voedingswaarden van amazake?
Per 100 gram amazake bevat het 567 kJ (134 kcal) aan energie, 3,2 gram eiwit, 24,8 gram koolhydraten waarvan 14,2 gram suikers, 0,8 gram vet waarvan 0 gram verzadigd vet, 2,6 gram voedingsvezel en 0,1 gram zout.
Er zijn nog geen beoordelingen.