Gratis verzending vanaf 50 euro
Meer dan 50.000 tevreden klanten
Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden
Gratis verzending vanaf 50 euro
Meer dan 50.000 tevreden klanten
Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden
Categorieën
€7.69
€0.04 per gram
Primeal Zuurdesem speltmeel bio 200 gram
Primeal Zuurdesem spelt is een heerlijke, fermenteebare bereiding op basis van spelt. Gemaakt van gedroogde en inactieve spelttarwedesem verkregen door natuurlijke fermentatie en geselecteerde gist. Dit product is afkomstig van biologische landbouw en is een bron van vezels en eiwitten.
Met Primeal Zuurdesem spelt kun jij gemakkelijk zelf heerlijk speltbrood maken. Met de hand of in de broodmachine, de keuze is aan jou. Volg de eenvoudige instructies voor een perfect resultaat.
Geniet van de heerlijke smaak en de voedzame eigenschappen van spelt in je zelfgebakken brood. Bewaar Primeal Zuurdesem spelt op een donkere, droge en gematigde plek en haal het erbij wanneer je zin hebt in versgebakken speltbrood.
Laat je verrassen door de smaak en de kwaliteit van Primeal Zuurdesem spelt en geniet van het gemak van zelf brood bakken.
Lees meer
Primeal Zuurdesem spelt
Fermenteerbare bereiding op basis van spelt
Ingredienten
Gedroogde en inactieve SPELTTARWEDESEM verkregen door natuurlijke fermentatie, geselecteerde gist.
* afkomstig van biologische landbouw (FR-BIO-01)
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1519 kJ / 358 kcal |
| Vet | 1,9 gram |
| – waarvan verzadigd | 0,3 gram |
| Koolhydraten | 73,8 gram |
| – waarvan suikers | 21,8 gram |
| Vezels | 4,1 gram |
| Eiwitten | 9,5 gram |
| Zout | 0,01 gram |
Gebruik
Met de hand:
1) Vermeng 500 g meel + 8 gram zout + 25 gram lev'epeautre bio (2,5 volle eetlepels) + ongeveer 350 ml lauw water (ongeveer 28°).
2) Kneed gedurende een tiental minuten om zo een soepel en toch geen kleverig deeg te bekomen.
3) Laat 30 minuten rusten in een grote kom overdekt met een natte doek.
4) herkneed het deeg om zo voorzichtig het te veel aan lucht eruit te kneden die gevormd werd bij het rijzen.
5) Het deeg opnieuw afgekken en verder laten rijzen op een plaats met minstens 20 °C gedurende minimum 2 uur.
5) Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) gedurende ongeveer 45 minuten.
Met de broodmachine: doe de ingredienten in de bakvorm en volg het volkoren brood bak programma (minimum 3 uur)
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.
Fabrikant
Euro Nat
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankrijk
Lees meer
-
Natuurlijke fermentatie en geselecteerde gist
-
Afkomstig van biologische landbouw
-
Gemakkelijk zelf speltbrood maken
Ingrediënten
| Gedroogde en inactieve SPELTTARWEDESEM verkregen door natuurlijke fermentatie | – |
| Geselecteerde gist | – |
Gebruik
Zie hiervoor het etiket van dit product.
Waarschuwingen
Waarschuwing: Dit product bevat spelttarwe desem en geselecteerde gist, wat allergische reacties kan veroorzaken bij mensen met een tarwe- of gistallergie. Gelieve dit product niet te consumeren als u allergisch bent voor tarwe of gist. Raadpleeg een arts als u twijfelt over het gebruik van dit product.
Veelgestelde vragen
Wat zijn de voedingswaarden per 100 gram van Primeal Zuurdesem spelt?
Energie: 1519 kJ / 358 kcal, Vet: 1,9 gram, Koolhydraten: 73,8 gram, waarvan suikers: 21,8 gram, Vezels: 4,1 gram, Eiwitten: 9,5 gram, Zout: 0,01 gram.
Hoe moet je het deeg voor Primeal Zuurdesem spelt bereiden met de hand?
Vermeng 500 g meel + 8 gram zout + 25 gram lev’epeautre bio (2,5 volle eetlepels) + ongeveer 350 ml lauw water (ongeveer 28°C). Kneed gedurende een tiental minuten, laat 30 minuten rusten, herkneed het deeg en laat het verder rijzen op een warme plaats.
Hoe moet je Primeal Zuurdesem spelt bereiden met de broodmachine?
Doe de ingredienten in de bakvorm en volg het volkoren brood bak programma (minimum 3 uur).
Hoe moet je Primeal Zuurdesem spelt bewaren?
Donker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.
Er zijn nog geen beoordelingen.