Waarom is whey zo duur geworden?
Whey eiwitpoeder is inderdaad duur geworden en dat komt door de gestegen kosten van grondstoffen. Om deze te produceren is vaak veel energie nodig, en de energierekening van de producent is, net als bij je thuis, hoog geworden. Gestegen productiekosten is dan ook de belangrijkste reden dat whey poeder zo duur is geworden.
Vraag je je nog steeds af waarom eiwitpoeder duur is en welke factoren de kosten nog meer beïnvloeden? Hieronder hebben we een lijst met voor de hand liggende redenen.
1. Geïmporteerd eiwitpoeder
Een veel voorkomende reden dat eiwitpoeder duur kan zijn, is dat je een geïmporteerd eiwitpoeder kopen gaat. Meestal kopen mensen dure dingen omdat ze denken dat er meer waarde in hun artikelen zal zitten, maar dat is niet altijd het geval.
Geïmporteerde eiwitpoeders kosten bijvoorbeeld meer door invoerkosten en belastingen. Daarom kan geïmporteerd eiwitpoeder qua kwaliteit hetzelfde zijn als andere lokale merken eiwitpoeder maar qua prijs wel duurder.
2. Eiwitpoeders zijn makkelijk
Een belangrijke reden waarom whey eiwitpoeders veel geld kunnen kosten, is dat eiwitpoeders super handig zijn. Mensen proberen bijvoorbeeld vaak meer spieren te krijgen door meer eiwitten te eten, maar veel eiwitten eten kan een uitdaging zijn.
Daarom zijn supplementen als eiwitpoeder uitgevonden om het leven handiger te maken. Eiwitpoeder maken is echter niet iets wat de meeste mensen kunnen, dus kunnen bedrijven eiwitpoeder duur maken in ruil voor gemak.
“Je betaalt bij eiwitpoeders ook voor het gemak.”
Zo kan het een uitdaging zijn om te proberen meer eiwitbronnen te eten via voedsel en eiwitrijke maaltijden te koken. In plaats daarvan kan een grote hoeveelheid eiwit worden geconsumeerd via een klein schepje eiwitpoeder.
Lees ook: Wat is het nut van eiwitpoeder?
3. Kwaliteit van eiwitpoeder
Net als bij andere supplementen worden niet alle soorten eiwitpoeder hetzelfde gemaakt. Meestal baseren fabrikanten de prijs van hun eiwitpoeder op de ingrediënten die ze gebruiken. Doorgaans zijn dure eiwitpoeders zo geprijsd omdat de fabrikant ingrediënten van hoge kwaliteit gebruikt.
De gebruikte ingrediënten maken ook een kwaliteitsverschil en kunnen een duur eiwitpoeder van goedkope eiwitpoeders onderscheiden. In het algemeen kunnen eiwitpoeders gemaakt worden van verschillende eiwitbronnen, zoals soja, rijst, hennep, zuivel, erwten, caseïne en wei.
Natuurlijk heeft elk ingrediënt verschillende voedingswaarden, en het ingrediënt en de kwaliteit ervan bepalen de kosten van het eiwitpoeder. Daarnaast moet je, ongeacht welke eiwitbron je in je eiwitpoeder wilt, alle ingrediënten controleren. Idealiter hebben goede eiwitpoeders heel weinig toevoegingen.
Sommige toevoegingen in eiwitpoeder zijn echter misschien niet schadelijk, maar ze kunnen je eiwitpoeder wel duurder maken. Bepaalde fabrikanten voegen bijvoorbeeld graag voedingsstoffen toe aan hun eiwitpoeders om de algehele gezondheid van de consument te verbeteren.
Zo zijn BCAA’s en omega-drie en omega-zes vetzuren veel voorkomende toevoegingen aan eiwitpoeder. Bovendien ondersteunen deze voedingsstoffen verder de spiergroei, maar ze verhogen wel het prijskaartje van het eiwitpoeder.
Lees ook: Waar zitten veel eiwitten in?
4. Vraag en aanbod van eiwit
Misschien wel een van de belangrijkste redenen waarom whey eiwitpoeder duur is, is simpelweg vraag en aanbod. Dat zit zo: als er veel vraag naar een product is, gaat de prijs van het product omhoog, vooral als het aanbod laag is, en dat geldt voor eiwitpoeder.
Vandaag de dag is sporten een deel van onze cultuur geworden en daardoor raken meer mensen bezig met gewichtheffen en bodybuilding, en voor dat soort hobby’s is veel eiwit nodig om spieren te herstellen en te laten groeien. De vraag naar eiwitpoeders heeft hierdoor een hoogtepunt bereikt, waardoor niet altijd genoeg aanbod is en de prijzen kunnen stijgen.
5. Ingewikkelde eiwit poeder productie
Het proces om eiwit poeder te maken is best ingewikkeld, en fabrikanten kunnen niet zomaar de eiwitbronnen mengen om een eiwitpoeder te maken. Zo geeft het mengen van eiwitbronnen niet zoveel eiwit als je zou denken.
Bovendien gaan gemalen eiwitbronnen vaak snel in kwaliteit achteruit, dus wordt eiwitpoeder op een specifieke manier gemaakt om langer houdbaar te zijn.
Doorgaans wordt het eiwit uit de eiwitbronnen gehaald om er poeder van te maken. Wei bijvoorbeeld wordt uit melk gehaald om wei-eiwit te maken, wat geen gemakkelijke opgave is. Daarom zullen fabrikanten dure apparatuur moeten kopen om eiwitpoeder goed te kunnen produceren.
Conclusie
Dat eiwitpoeder niet goedkoop zijn heeft meerdere redenen, afhankelijk van welke ingrediënten zijn gebruikt om het eiwitpoeder te maken. Bovendien is geïmporteerd eiwitpoeder meestal duurder vanwege invoerkosten en zijn de productiekosten hoog.
Desalniettemin zit de markt voor eiwitpoeders nog steeds in de lift, omdat veel Belgen en Nederlanders bereid zijn om meer te betalen voor whey eiwit poeder supplementen, omdat ze erg handig in gebruik zijn en snel meer eiwitten leveren.
Verder lezen: Waar zijn eiwitten goed voor?
