Gratis verzending vanaf 50 euro
Meer dan 50.000 tevreden klanten
Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden
Gratis verzending vanaf 50 euro
Meer dan 50.000 tevreden klanten
Voor 21:00 uur besteld, vandaag verzonden
Categorieën
€51.19
€0.07 per gram
Terrasana Kuzu wit eko bio 750 gram
Ontdek Kuzu, een plantaardig en effectief bindmiddel dat je gerechten naar een hoger niveau tilt. Gemaakt van het zetmeel van de kuzuplant, wordt Kuzu veel gebruikt in Japanse keukens voor soepen, sauzen en (warme) desserts. Wat Kuzu zo bijzonder maakt, is dat het de smaak van je gerechten niet aantast. Zelfs in zure gerechten blijft Kuzu zijn bindkracht behouden. Bovendien is het glutenvrij en veganistisch, waardoor het geschikt is voor een breed scala aan voedingsvoorkeuren.
De witte variant van Kuzu is gewassen en gefilterd, waardoor het een neutrale smaak heeft en een iets krachtigere bindkracht dan grijze Kuzu. Met Kuzu wit heb je de perfecte basis om je gerechten te binden en een heerlijke consistentie te creëren.
Kuzu bevat alleen natuurlijke ingrediënten van biologische landbouw. Bovendien heeft het een laag vetgehalte en bevat het geen toegevoegde suikers.
Gebruik 1-1.5 koffielepels Kuzu per kop vocht en los het op in koud water voordat je het aan je gerecht toevoegt. Voor het maken van gelatinepudding kun je ongeveer 2 eetlepels Kuzu gebruiken op 250 ml vocht.
Ontdek nu de veelzijdigheid en kwaliteit van Kuzu en creëer de meest smaakvolle, veganistische gerechten. Bewaar Kuzu op een koele en droge plaats, zodat je er altijd van kunt genieten.
Lees meer
Kuzu is een plantaardig, effectief bindmiddel dat wordt gemaakt van het zetmeel van de kuzuplant. Het wordt in Japan veel gebruikt voor soepen, sauzen en (warme) desserts. Het fijne aan kuzu is dat het de smaak in een gerecht niet aantast. In tegenstelling tot maïzena is kuzu ook goed te gebruiken in zure gerechten. Bovendien is het glutenvrij én veganistisch! Witte kuzu wordt gewassen en gefilterd, waardoor de smaak neutraal en de bindkrachtig iets krachtiger is dan van grijze kuzu.
Ook verkrijgbaar: kuzu wit.
Ingredienten
Kuzu*
*van biologische landbouw
Voedingswaarde per 100g:
| Energy | 1428kJ/ 336 kcal |
| Vet | 0 gram |
| -Waarvan verzadigd | 0 gram |
| Koolhydraten | 84 gram |
| -Waarvan suikers | 0 gram |
| Vezels | 0 gram |
| Eiwit | 0 gram |
| Zout | 0,1 gram |
Gebruik
Gebruik 1-1.5 koffie lepels kuzu op 1 kop vocht. Voor gebruik aanmaken met koud water. gebruik ca. 2 el kuzu op 250 ml vocht voor het maken van gelatinepudding.
Koel en droog bewaren
Distributeur
TerraSana
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Lees meer
-
Plantaardig en effectief bindmiddel
-
Behoudt bindkracht in zure gerechten
-
Glutenvrij en veganistisch
Ingrediënten
| Ingredienten | Kuzu* | |
| *van biologische landbouw | ||
| Voedingswaarde per 100g: | ||
| Energy | 1428kJ/ 336 kcal | |
| Vet | 0 gram | |
| – Waarvan verzadigd | 0 gram | |
| Koolhydraten | 84 gram | |
| – Waarvan suikers | 0 gram | |
| Vezels | 0 gram | |
| Eiwit | 0 gram | |
| Zout | 0,1 gram |
Gebruik
De aanbevolen dosering is 1-1.5 koffie lepels kuzu op 1 kop vocht.
Waarschuwingen
Waarschuwing: Dit product bevat geen vet, eiwitten, vezels en suikers, wat essentiële voedingsstoffen zijn voor een gezond dieet. Het moet daarom niet als een volwaardige maaltijd worden beschouwd en moet worden gecombineerd met andere voedingsmiddelen om aan uw voedingsbehoeften te voldoen. Raadpleeg een diëtist of voedingsdeskundige voor advies over het juiste gebruik van dit product in uw dieet.
Veelgestelde vragen
Wat is kuzu en waar wordt het voor gebruikt?
Kuzu is een plantaardig bindmiddel dat wordt gemaakt van het zetmeel van de kuzuplant. Het wordt veel gebruikt in Japanse soepen, sauzen en desserts.
Wat is het verschil tussen kuzu en maïzena?
In tegenstelling tot maïzena kan kuzu ook goed gebruikt worden in zure gerechten. Daarnaast is kuzu glutenvrij en veganistisch.
Wat is het verschil tussen witte kuzu en grijze kuzu?
Witte kuzu wordt gewassen en gefilterd, waardoor de smaak neutraal is en de bindkracht iets krachtiger is dan die van grijze kuzu.
Wat zijn de voedingswaarden van kuzu?
Per 100 gram kuzu bevat het 1428 kJ/336 kcal energie, 0 gram vet, waarvan 0 gram verzadigd vet, 84 gram koolhydraten, 0 gram suikers, 0 gram vezels, 0 gram eiwit en 0,1 gram zout.
Er zijn nog geen beoordelingen.