Wat eten bij diarree? Oma weet raad!

Heel irritant en bijna ieder mens krijgt er wel eens mee te maken: diarree. Diarree is een aandoening die zich kenmerkt door frequentere en waterigere ontlasting dan normaal, wat kan leiden tot een verhoogd risico op uitdroging, vooral bij jonge kinderen en ouderen.

Wat is de oorzaak van diarree?

Diarree kan worden veroorzaakt door heel veel factoren zoals virale, bacteriële of parasitaire infecties, intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen, medicijnen en soms stress. De behandeling richt zich voornamelijk op het voorkomen van uitdroging door middel van voldoende hydratatie en het aanvullen van elektrolyten.

Bij infectieuze oorzaken kunnen soms medicijnen zoals antibiotica nodig zijn, afhankelijk van de specifieke verwekker. Het is belangrijk om medisch advies in te winnen als diarree ernstig is, lang aanhoudt, of gepaard gaat met symptomen zoals hoge koorts, bloed in de ontlasting of hevige buikpijn.

Er zijn ook receptvrije medicijnen en medicijnen op recept die kunnen helpen om snel van de diarree af te komen. Bedenk wel dat diarree veroorzaakt door een virus of bacterie meestal vanzelf overgaat na twee tot drie dagen.

In het kader van wat te eten bij diarree oma weet raad, lees je in dit artikel wat je kunt eten én wat je moet vermijden om van diarree af te komen.

Wat kun je het beste eten bij diarree?

Licht verteerbare voedingsmiddelen zoals groenten, fruit (vooral bananen) en volkorenproducten (zoals volkorenbrood, havermout, volkorenpasta, en zilvervliesrijst) worden het meest gegeten bij diarree. Toevoeging van bepaalde voedingsmiddelen die rijk zijn aan probiotica, zoals yoghurt en kefir, kan ook helpen de darmflora te herstellen en diarree te verminderen.

Lees ook: Oma’s tips tegen obstipatie

Licht verteerbaar dieet

Volwassenen kunnen ook ander zacht, licht verteerbaar voedsel toevoegen als de diarree symptomen beginnen te verbeteren, zoals:

• Gewone cornflakes
• Gebakken aardappelen
• Kippensoep met zoutjes
• Gebakken kipfilets zonder vel

Kinderen met milde diarree die niet overgeven, kunnen hun normale voeding blijven eten. Als je kind begint over te geven en de diarree ernstiger wordt, kun je het beste contact opnemen met de zorgverlener.

Gefermenteerde voedingsmiddelen

Gefermenteerde voeding is een natuurlijke bron van probiotica. Deze goede bacteriën kunnen snel de natuurlijke bacteriën in je darmen vervangen die verloren zijn gegaan door diarree, waardoor de darmfunctie weer normaal wordt.

Enkele van deze voedingsmiddelen zijn:

• Miso
• Kombucha
• Zuurkool
• Gerijpte zachte kazen
• Cottage cheese
• Groene olijven
• Zuurdesembrood
• Tempeh

Kimchi is een ander populair gefermenteerd voedingsmiddel, maar het bevat kruiden die je diarree kunnen verergeren.

Het kan het beste zijn om sommige zuivelproducten te vermijden tijdens diarree, maar niet allemaal. Bepaalde zuivelproducten met levende probiotische bacteriën, zoals yoghurt of kefir – die beide ook gefermenteerd zijn – zijn zeer heilzaam.

Wat helpt niet tegen diarree?

Bepaalde voedingsmiddelen kunnen diarree verergeren. Eet of drink geen voedingsmiddelen of dranken die winderigheid veroorzaken, zoals:

• Gebakken en ander vet of vettig voedsel
• Vezelrijke graanproducten, zoals zemelen, volle granen en bruine rijst
• Koolzuurhoudende dranken, zoals frisdrank of seltzer
• Kruisbloemige groenten, zoals kool, broccoli en bloemkool
• Bonen en peulvruchten
• Paprika
• Maïs
• Bessen
• Pruimen
• Voedingsmiddelen gezoet met sorbitol

Welke drankjes helpen tegen diarree?

Een van de grootste problemen bij diarree is uitdroging. Door de losse ontlasting kunnen je voorraden water en elektrolyten, mineralen zoals natrium, kalium, calcium en magnesium, uitgeput raken. Dit tast het vermogen van het lichaam aan om normaal te functioneren, wat ernstige gevolgen kan hebben – vooral bij jonge kinderen.

Om een milde diarree onder controle te krijgen, moet je de verloren vloeistoffen en elektrolyten aanvullen met:

• Veel water
• Heldere bouillons
• Heldere sappen (geen green juice smoothies)

Kinderen, peuters en baby’s met milde diarree die niet overgeven, kunnen blijven drinken wat ze normaal ook drinken, of dat nu moedermelk, koemelk of flesvoeding is.

Rehydratatie drankjes

Volwassenen kunnen drankjes met elektrolyten drinken. Jonge kinderen mogen rehydratatiedrankjes voor kinderen drinken als ze lichte diarree hebben en ook overgeven.

Andere dranken

Sommige specifieke soorten dranken worden gebruikt als huismiddeltjes tegen diarree. Deze omvatten rijstwater en bepaalde kruidenthee.

Rijstwater

Dit middel tegen diarree wordt vaak aanbevolen voor baby’s, maar kan ook volwassenen helpen. De licht zetmeelhoudende oplossing levert niet alleen voedingsstoffen, maar is ook bindend.

Onderzoek toont aan dat rijstwater de frequentie van losse ontlasting beter helpt verminderen dan elektrolytenoplossingen.

Zo maak je rijstwater:

• Combineer 1 tot 2 kopjes water met 1/2 kopje witte of bruine rijst (gebruik niet het instant type).
• Kook 10 minuten of tot het water er troebel uitziet.
• Giet af, bewaar het water en laat afkoelen.

Rijstwater kun je twee tot drie keer per dag met 1 kopje tegelijk drinken.

Kruidenthee

De volgende kruidentheeën kunnen ondersteuning bieden, zowel warm of ijskoud:

• Kamillethee
• Groene thee
• Citroengras thee

Bananen zijn populair bij diarree, weet oma.

Wat moet je volgens oma vooral niet drinken?

Als je een aanval van diarree snel wilt stoppen kun je de volgende dranken (die een laxerend effect hebben) het beste vermijden:

• Koffie
• Cafeïne-houdende dranken
• Pruimensap
• Suikerhoudende dranken
• Frisdrank
• Alcohol

Het is bij diarree ook een goed idee om zuivelproducten te vermijden als je lactose-intolerant bent.

Leestip: Opgeblazen buik? Oma weet raad

Diarree remmers

Het wordt in het algemeen afgeraden om anti diarree middelen zoals Norit te gebruiken. Doe dit alleen bij grote noodzaak, want diarree en braken zijn noodzakelijk om de ziekteverwekkers uit het lichaam te krijgen. Als je toch diarree remmers wilt gebruiken gebruik dan Norit. Norit is een actieve kool die de ziektekiemen kan absorberen.

Wat doet Norit?

Norit (met zijn actieve kool) speelt een reinigende rol door stoffen in de maag en darmen te binden, waardoor deze niet in de bloedbaan terechtkomen. De actieve kool in Norit absorbeert toxische stoffen, ondersteunt het lichaam bij het zuiveren en pakt zo de bron van de diarree aan: het bedorven voedsel.

Wanneer medische hulp zoeken?

Je moet diarree nooit negeren. Als je drie dagen losse ontlasting hebt, probeer dan geen oma tips of andere huismiddeltjes, maar bel direct je huisarts. Aan de andere kant moet je meteen spoedeisende hulp zoeken als jij of je kind aanhoudende of ernstige diarree hebben, of tekenen van uitdroging vertonen zoals hieronder vermeld.

• Baby’s jonger dan 3 maanden met diarree moeten altijd meteen naar een dokter. Wacht niet en probeer de aandoening niet thuis te behandelen.
• Tekenen van uitdroging bij volwassenen
• Diarree gedurende drie dagen of langer
• Hevige buikpijn
• Zwarte, teerachtige ontlasting
• Koorts boven 39 graden
• Weinig of niet urineren
• Extreme zwakte
• Droge huid en mond
• Overmatige dorst
• Donkere urine
• Bloed of pus in de ontlasting

Tekenen van uitdroging bij kinderen

• Diarree gedurende meer dan 24 uur
• Geen natte luiers in drie uur
• Koorts boven 39 graden of boven de 38 graden voor baby’s van 3 maanden of jonger
• Droge mond of tong
• Huilen zonder tranen
• Ongewone slaperigheid
• Zwarte, teerachtige ontlasting
• Ingevallen wangen of ogen
• Bloed of pus in de ontlasting
• Hevige buikpijn

Veelgestelde vragen

Welk voedsel moet ik eten als ik diarree heb?

Oma raadt niet aan om een restrictief dieet te volgen om diarree te behandelen. Maar dat betekent niet dat alle voedingsmiddelen gelijk zijn in jouw situatie. Groenten, fruit en volkoren producten zoals volkorenbrood, havermout, volkorenpasta en zilvervliesrijst zijn in het algemeen gesproken het beste bij diarree.

Vermijd tegelijkertijd het consumeren van vetrijke, gefrituurde voedingsmiddelen, en die rijk zijn aan kunstmatige zoetstoffen, aangezien deze de symptomen kunnen verergeren. Het handhaven van een gebalanceerd dieet met voldoende hydratatie is cruciaal om het herstel te bevorderen en verdere irritatie van het maag-darmstelsel te voorkomen.

Waarom krijg ik diarree na het drinken?

Bepaalde dranken zoals alcohol, koffie en pruimensap hebben een laxerende werking die diarree kan veroorzaken. Frisdrank, zoals cola, kan diarree ook verergeren.

Hoe voorkom ik diarree?

Het is misschien niet mogelijk om diarree volledig te voorkomen, maar deze stappen kunnen de kans erop verkleinen:

• Goede hygiëne. Je handen regelmatig wassen gedurende de dag kan de verspreiding van virussen die diarree veroorzaken verminderen.
• Laat je vaccineren tegen het rotavirus, een gastro-intestinale infectie die diarree en uitdroging kan veroorzaken.
• Vermijd het eten van bedorven voedsel, bewaar voedsel op de aanbevolen temperatuur en kook voedsel op de aanbevolen temperatuur.

Als je naar andere landen reist, vermijd dan het drinken van kraanwater, tenzij je weet dat het water veilig is.

Lees ook: Wat te doen tegen maagzuur oma weet raadt

Is het beter om diarree te stoppen of z’n gang laten gaan?

Als diarree mild is, binnen een paar dagen overgaat en je geen tekenen van uitdroging vertoont, kun je het zijn gang laten gaan. Ga naar de dokter als het ernstig wordt. Bel altijd een arts als je een zuigeling met diarree hebt.

Waarom stopt een banaan dunne ontlasting?

Bananen bevatten pectine, een oplosbare vezel die helpt bij het normaliseren van de darmfunctie door water in de darmen te absorberen, wat kan helpen de stoelgang te verdikken en dunne ontlasting te verminderen. Een banaan is ook rijk aan kalium, een elektrolyt dat verloren gaat bij diarree, waardoor de elektrolytenbalans wordt hersteld. Bovendien zijn bananen makkelijk verteerbaar en bieden ze voeding zonder de maag te irriteren.

Welk huismiddel helpt tegen diarree?

Het beste oma weet raad huismiddel – ondersteund door hedendaagse inzichten – benadrukt het belang van groenten, fruit (bananen) en volkorenproducten zoals volkorenbrood, havermout, volkorenpasta of zilvervliesrijst bij diarree, en het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen en dranken die symptomen kunnen verergeren.

Probiotica-rijke gefermenteerde voedingsmiddelen kunnen helpen de balans in de darmflora te herstellen. Belangrijk is ook het handhaven van hydratatie met geschikte vloeistoffen, terwijl het gebruik van diarreeremmers zoals Norit beperkt moet blijven tot noodgevallen.

Medische hulp moet worden gezocht bij aanhoudende, ernstige symptomen of tekenen van uitdroging. Dit holistische benadering van dieet en zorg draagt bij aan een effectieve verlichting en herstel bij diarree.