Hoeveel calorieën zitten er in een komkommer?
Een van de bekendste soort groente in Nederland is de komkommer. Een komkommer wordt veel gebruikt als toevoeging in verschillende maaltijden, zoals in salades, warme gerechten of op een broodje.
Weinig calorieën
Komkommers bevatten weinig calorieën, omdat ze voornamelijk uit water bestaan. Een komkommer van 100 gram, bevat slechts 15kcal. Een hele komkommer bevat 38 kcal, aangezien één komkommer ongeveer 250 gram weegt.
Vitamines en mineralen
In komkommers bevatten vitamine B11 en C, dit zijn belangrijke voedingsstoffen. Vitamine C is belangrijk om een goede weerstand te behouden. Vitamine B11 zorgt voor de aanmaak van rode bloedcellen en voor een goede werking in het lichaam.
Belangrijke mineralen in komkommers zijn calcium en kalium. Calcium zorgt voor een goede werking van zenuwen en spieren en is belangrijk voor het aanmaken van botweefsel. Kalium heb je nodig om een hoge bloeddruk te voorkomen en houdt je vochthuishouding in balans.
