Biologische voedingssupplementen, wat zijn het?
Meer en meer mensen maken de bewuste keuze voor biologische voedingsmiddelen. Er wordt zoveel mogelijk rekening gehouden met het welzijn van de deuren en het milieu tijdens de productie van biologisch voedsel.
Lees ook: Welke vitamines bij vermoeidheid?
Dieren krijgen bijvoorbeeld meer ruimte, mest van dieren kan worden gebruikt als voedingsstof voor gewassen of er worden natuurlijke bestrijdingsmiddelen ingezet. Hoe herken je biologische voedingssupplementen?
Voor biologische producten gelden strenge eisen
Tijdens de productie van biologische voedingsmiddelen gelden een aantal strenge eisen. Zo zijn een aantal belangrijke regels dat er geen kunstmest of genetisch gemodificeerde stoffen worden gebruikt en ook geen chemische bestrijdingsmiddelen.
Er wordt daarnaast rekening gehouden met het dierenwelzijn. Het product moet voor minstens 95% uit echte biologische ingrediënten bestaan wil je het een biologisch product mogen noemen. Er moet duidelijkheid zijn over waar de ingrediënten allemaal precies vandaan komen.
Bestaan er ook biologische voedingssupplementen?
Ja er zijn ook biologische voedingssupplementen. Je kunt hierbij bijvoorbeeld denken aan planten of kruiden die biologisch zijn geteeld. Je kunt biologische supplementen kopen die gemaakt zijn van kruiden- of plantenpreparaten (zoals ashwagandha of rode gist rijst). Alleen wanneer een voedingssupplement aan alle eisen van biologische productie voldoet mag die biologisch worden genoemd.
Zijn biologische supplementen hetzelfde als natuurlijke voedingssupplementen?
Mineralen en vitamines zijn er in synthetische vorm en in natuurlijke vorm. Omdat mineralen en synthetische vitamines in een laboratorium op kunstmatige wijze worden geproduceerd zijn ze niet biologisch. Natuurlijke mineralen of vitamines worden namelijk verkregen uit natuurlijke ingrediënten zoals jodium uit kelp.
Als er aan alle eisen van biologische productie is voldaan én de kelp biologisch is geteeld, dan kan een voedingssupplement met jodium uit kelp biologisch zijn. Het soort ingrediënt zegt of het supplement natuurlijk is maar niet of het van biologische afkomst is. Dat betekent dus dat natuurlijke voedingssupplementen niet altijd biologisch zijn.
Biologische vitamines gezonder dan niet-biologische vitaminen?
Niet-biologische vitaminen zijn over het algemeen net zo goed als biologische producten. Wel is het zo dat biologische producten vaak minder resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Dat betekent echter niet dat niet biologische producten daardoor onveilig zijn. Een niet-biologisch product moet ook aan strenge eisen voldoen.
Er zijn wel hogere gehaltes mineralen, vitaminen en andere bioactieve stoffen in sommige biologische producten gemeten. Een biologisch product is niet perse gezonder omdat het verschil tussen verschillende biologische producten nog steeds heel groot kan zijn.
Biologische supplementen herkennen
Je kunt biologische supplementen herkennen aan de biologische keurmerken Europees Biologisch, Demeter of EKO en aan de code NL-BIO-01.
-Wanneer een biologisch product in de EU is geproduceerd is het Europese keurmerk verplicht.
-Wanneer er een Demeter keurmerk op het biologische supplement staat aangegeven is die afkomstig van biologisch-dynamische landbouw.
-Het is afkomstig van biologische landbouw wanneer er een EKO-keurmerk op staat.
Leestip: Welke vitamines bij hooikoorts?
Stichting Skal kijkt of Europese eisen voor de biologische productie nauwkeurig worden nageleefd. Wanneer dit het geval is wordt er vanuit Skal goedkeuring gegeven voor het gebruik van het Europese biologische kenmerk. Wanneer er op een product het Europese biologische keurmerk staat kun je ervan uitgaan dat het biologisch is. Het woord biologisch is namelijk wettelijk beschermd. Alle biologische producten voldoen aan strenge eisen.
