Vitamine B2

Wat is vitamine B2?

Vitamine B2 is een voor de mens noodzakelijke vitamine en tevens bekend onder de naam riboflavine. B2 is een in het water oplosbare vitamine en belangrijk voor je energieproductie.

Werking

De werking lijkt behoorlijk veel op B1 en beide vitaminen zijn ook vaak bij dezelfde processen actief. Mensen die vitamine B2 kopen of een multivitamine waarin de stof verwerkt is, merken vaak dat de kleur van hun urine iets (gelig) zal verkleuren.

Waar zit vitamine B2 in?

Het is bekend dat deze stof een multifuctionele werking heeft op de schildklier en de aanmaak van rode bloedcellen in je lichaam. Je vindt vitamine B2 vooral in zuivel zoals melk, kaas en eieren, vlees, yoghurt, amandelen, champignons, verrijkte granen, soja, broccoli en andere groente die donkergroen van kleur is.

Wat doet Vitamine B2?

• Energie vrijmaken uit koolhydraten, eiwitten en vetten
• Gezond haar, huid en nagels
• Gezichtsvermogen
• Vruchtbaarheid
• Fysieke prestatie

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Vitamine B2 (ADH)

De hierboven genoemde doseringen zijn onderschreven door de gezondheidsraad.

Het komt voor dat vitamine B2 therapeutisch tot wel 300 mg per dag wordt ingezet bij specifieke ziekten of bijzondere omstandigheden wanneer er bijvoorbeeld sprake is van alcohol en drugsmisbruik, neuropathie of migraine aanvallen.

B-complex supplement

Vitamine B2 hoort tot het B-complex, een groep waarvan wordt verondersteld dat deze allemaal goed met elkaar samenwerkingen in het lichaam en hebben qua functies ook veel overeenkomsten. Dit is dan ook de reden dat de meeste mensen kiezen voor een vitamine B complex supplement of een multivitamine waarin alle belangrijke B’s zijn verwerkt.

Welke symptomen verklappen een vitamine B2 tekort?

Vitamine B2 tekort is vaak aan de onderstaande symptomen te herkennen:

• Rode slijmvliezen van de mond en keelholte
• Ontsteking in de mondhoeken
• Ontstoken tong
• Droge lippen
• Bloedarmoede
• Oogklachten (zoals branden, jeuken, of tranen)
• Depressie
• Eczeem

Wat is de beste Vitamine B2 die je kunt kopen?

De beste vitamine B2 supplementen zijn in onze ogen van de merken Vitakruid, Orthica en Vitals. Om de beste vorm te kiezen kies dan het liefste deze vorm:

1. Natrium Riboflavine-5-Fosfaat (deze is het beste opneembaar)
2. Riboflavine

Waarom mag je riboflavine niet in glazen flessen bewaren?

Heb je je ooit afgevraagd waarom je melk meestal niet meer in glazen flessen bewaard ziet? De reden is te wijten aan riboflavine. Als de vitamine aan te veel licht wordt blootgesteld, kan het zijn bruikbare vorm verliezen. Daarom wordt melk nu meestal verkocht in kartonnen of ondoorzichtige plastic verpakkingen om het licht tegen te houden.

Top 10 voeding met B2

1. Lever: 3,2 mg per 100 gram = 213% van de ADH
2. Lijnzaad: 1 mg per 100 gram = 67% van de ADH
3. Amandelen: 0,6 mg per 100 gram = 40% van de ADH
4. Kaas: 0,6 mg per 100 gram = 40% van de ADH
5. Soja: 0,52 mg per 100 gram = 35% van de ADH
6. Ei: 0,5 mg per 100 gram = 33% van de ADH
7. Champignons: 0,44 mg per 100 gram = 29% van de ADH
8. Paling: 0,4 mg per 100 gram = 27% van de ADH
9. Koolvis: 0,35 mg per 100 gram = 23% van de ADH
10. Brie: 0,35 mg per 100 gram = 23% van de ADH

Het is dus vrij makkelijk om vitamine B2 uit voeding te halen, maar wanneer je dit om wat van reden toch niet lukt, kun je een voedingssupplement overwegen.